てんさい糖

ホクレン

種を育て、畑から工場へ、そして食卓へ。安全・安心なお砂糖をホクレンから。

原料の種子から安心なお砂糖です。

農協とともに北海道農業に取り組むホクレンは、お砂糖をつくるだけでなく、じつは、その原料となる「てん菜」を種づくりから手がけています。つまり、種子から北海道産。もちろん、遺伝子組み換えのない種子です。女満別にある種子専用の畑で育てた「てん菜」から種子を取り出し、粒の大きさや重さ、発芽率をはじめとする厳重な品質管理を行い、良質なものだけを「ホクレンの種子」として出荷しています。

ペレット種子
ペレット種子

特殊な材料でコーティングし、球形に加工した種子。作業効率がよく、使用されている種子のほとんどがこのタイプです。じつは、国内で初めて「てん菜ペレット種子」の開発に成功したのが、ホクレンなのです。

ホクレン女満別種子工場
ホクレン女満別種子工場

種子の製造・供給、ペレット加工、さらに新品種の開発にも取り組んでいます。

産地と一つになって、安全安心なてん菜をつくっています。

品質の高いお砂糖をつくるため、ホクレンは、生産者、農協と一体となって安全安心なてん菜づくりに取り組んでいます。ビニールハウスでの育苗から収穫まで栽培履歴の記帳を一貫して行い、農薬の適正な使用の徹底に努めています。また、地域ごとに職員を配置し、営農指導や技術指導を推進しています。

収穫

品質の高い甘さは、厳しい管理から生まれます。

衛生管理を徹底するとともに、製糖工程で使用される資材については、アレルギー、遺伝子組み換え、環境ホルモン、違法添加物などのおそれのあるものは一切使用していません。また、ニーズに応じて製品の品質分析や微生物検査方法、製糖技術の改善に積極的に取り組んでいます。

微生物検査
微生物検査
微量成分分析
微量成分分析